가톨릭대학교 식품영양학과 목표 로드맵

식품영양학은 인간의 식생활을 과학적으로 탐구하여 질병 예방과 건강 증진에 기여하는 실용 학문이며, 자연과학과 사회과학을 아우르는 융합적 접근을 통해 개인의 삶의 질 향상과 사회 발전에 기여하는 의의를 가집니다.

가톨릭대학교 식품영양학과는 식생활을 통해 건강 증진과 삶의 질 향상을 목표로 하는 학문입니다. 이를 위해 식품학, 영양학, 외식·조리 분야를 아우르는 이론과 실험·실습 교육을 제공하여 전문 인력을 양성합니다. 자연과학과 사회과학을 넘나드는 융합적 학문이므로 다양한 분야에 대한 열린 마음과 호기심이 중요하며, 졸업 후에는 영양사, 식품 연구원, 공무원 등 다채로운 분야로 진출할 수 있습니다.

식품영양학은 화학, 생물학 등 기초 과학을 기반으로 식생활을 통해 질병을 예방하고 건강을 증진시키는 응용 학문입니다. 이는 개인의 삶의 질 향상은 물론, 국민 보건 증진에 직접적으로 기여하는 중요한 사회적 역할을 수행합니다.

가톨릭대학교 식품영양학과는 건강한 식생활을 통해 삶의 질 향상을 목표로 하는 학문입니다. 학생들은 화학, 생물학 등 기초 과학을 바탕으로 식품학, 영양학, 급식경영 등의 전문 이론과 실습 교육을 받습니다. 졸업 후에는 임상영양사, 영양교사, 식품 회사 연구원, 외식 산업 전문가 등 다양한 분야로 진출할 수 있습니다. 특히 50년 이상의 전통을 기반으로 교직 과정과 임상영양사 교육과정을 운영하며 전문 인재를 양성하고 있습니다.