교육목표·학과개요
외식조리제과제빵학과는 조리·메뉴개발·디저트(제과·제빵·초콜릿)·식음료(커피·칵테일·와인) 등의 기초 실무 분야를 바탕으로 외식경영, 외식창업, 외식프랜차이즈, 인력관리, 서비스운영과 같은 전문지식을 배양하여 국내 외식기업은 물론 세계 외식산업 발전을 선도하는 경쟁력 있는 글로벌 외식리더 양성을 목표로 한다.
대학·학과 목표 로드맵
대구가톨릭대학교 외식조리제과제빵학과 목표 로드맵
대구가톨릭대학교 외식조리제과제빵학과 목표 로드맵입니다. 학과가 보는 학생상, 세특·탐구 준비 방향, 진로 설계를 한 번에 확인하세요. 진로 경로는 바리스타, 제과제빵사까지 함께 봅니다.
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대구가톨릭대학교 외식조리제과제빵학과
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학과가 보는 학생상
외식조리제과제빵학과는 조리·메뉴개발·디저트(제과·제빵·초콜릿)·식음료(커피·칵테일·와인) 등의 기초 실무 분야를 바탕으로 외식경영, 외식창업, 외식프랜차이즈, 인력관리, 서비스운영과 같은 전문지식을 배양하여 국내 외식기업은 물론 세계 외식산업 발전을 선도하는 경쟁력 있는 글로벌 외식리더 양성을 목표로 한다.
Department Detail
학과 상세 근거
주요 교과·교육과정
7:1외식현장실무대가진로길라잡이레스토랑시뮬레이션실습메뉴관리학서양조리실습식음료조주학실습식품위생학식품조리영양학와인소믈리에실무외식경영실무사례외식광고홍보실무외식구매관리론
대학-학과 exact출처: 대학어디가 대학-학과 상세정보
대학어디가 학과 상세 URL을 대학코드와 모집단위코드로 재검증한 대학-학과별 exact 데이터입니다.
Competencies
핵심 역량
전공 적합성
탐구 역량
Exploration
탐구·세특 준비 방향
외식조리제과제빵학과 전공과 연결되는 교과 단원을 고르고, 질문-탐구-정리 흐름이 보이는 세특 주제를 준비하세요.
대구가톨릭대학교 외식조리제과제빵학과 목표에 맞춰 독서, 보고서, 발표 활동을 한 학기 단위로 누적하세요.
Career Paths
진로 경로
바리스타
제과제빵사
조리사
조리연구가
푸드스타일리스트
창업
단체급식조리사
음식메뉴개발자
아동요리지도사
파티쉐
창업컨설턴트
외식업체매니저
Admission Stats
전형별 경쟁률 (2025학년도)
| 전형 | 경쟁률 | 모집 | 지원 | 합격 |
|---|---|---|---|---|
| 수시 | 6.28:1 | - | - | - |
출처: ADIGA 학과별 전형 경쟁률 및 공시 기반 수집값
개인화 시작
같은 목표라도 학생의 현재 위치에 따라 로드맵은 달라집니다.
학년과 학교만 선택하면 대구가톨릭대학교 외식조리제과제빵학과 목표에 맞춰 바로 맛보기 로드맵을 생성합니다. 성적과 희망진로는 생성 이후에 보완하면 됩니다.